Cà Phê sạch?

 Vậy bạn đã biết như thế nào là cà phê sạch?

- Cà phê sạch là từ khâu trồng trọt chăm sóc cây cà phê, không lạm dụng phân bón vô cơ, các loại thuốc bảo vệ thực vật trên cây cà phê.
- Khâu hái lượm, sơ chế sau khi về về nhà máy hay hộ gia đình chế biến.
- Khâu chế biến rang xay loại bỏ những tạp chất, những hạt không đủ thể chất, các hạt nhiễm bẩn, hóa chất trong quá trình chế biến lỗi máy móc, kỹ thuật ( non, lép, nhiễm bẩn, mốc, nhiễm xăng dầu )
- Trong quá trình rang xay chế biến thành phẩm không sử dụng các chất bảo quản,hóa chất hay tạp chất nào khác.
CHILCOFFEE.COM  đưa ra các tiêu chí sạch từ nguồn nguyên liệu, sơ chế biến và tới cả khâu thành phẩm:
- Nguồn nguyên liệu từ trực tiếp từ trang trại không thông qua đơn vị trung gian.

- Sơ chế biến ướt và phơi nắng theo kiểu truyền thống nhằm nâng cao chất lượng cà phê.

 

Đăng bởi Võ Quang Bé